其实麻辣猪蹄的麻辣家常做法的问题并不复杂，但是猪蹄做法又很多的朋友都不太了解麻辣猪蹄的家常做法视频，因此呢 ，法麻今天小编就来为大家分享麻辣猪蹄的辣猪家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，家常下面我们一起来看看这个问题的视频分析吧 ！

本文目录

1. 干锅猪脚做法麻辣香锅
2. 麻辣猪蹄是麻辣怎么做的
3. 麻辣猪脚最正宗的做法王刚

干锅猪脚做法麻辣香锅

食材：猪蹄
、虾
、猪蹄做法土豆、法麻胡萝卜、辣猪洋葱、家常豆皮、视频木耳 、麻辣藕片

步骤 ：

1.先将猪蹄卤好

2.土豆、猪蹄做法胡萝卜、法麻藕片煮下后在油炸

3.将提前腌制好的虾也炸一下

4.炒料，大蒜、姜
、花椒、辣椒、香叶 、豆瓣酱等爆炒然放入虾和各种配菜炒一下，再放入猪蹄 ，调料即可

麻辣猪蹄是怎么做的

食材用料

猪蹄1个
，冰糖20克 ，香叶适量，

花椒适量
，干辣椒适量，八角适量，

桂皮适量 ，料酒适量 ，盐适量
。

方法和步骤如下 ：

1 、首先将干辣椒切节，去籽，猪蹄砍成六大块。

2、接着锅中倒入小半锅清水，下入猪蹄，淋入少量料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。

3、在锅中倒入油，放入冰糖，炒至熔化，放入干辣椒、花椒 ，爆出香味  。

4、倒入猪蹄 ，翻炒均匀后 ，放入少许八角、香叶、桂皮，倒入小半锅清水，盖上锅盖
，大火烧开 ，转小火炖九十分钟，炖至软烂。

5
、最后加入一勺盐，加盖 ，再煮十分钟，至汤汁浓稠，就可以出锅了 。

麻辣猪脚最正宗的做法王刚

主料 ：猪蹄750克

调料 ：辣椒(红、尖、干)10克大葱5克姜3克大蒜4克花椒3克豆瓣辣酱8克白砂糖7克花生油35克淀粉(豌豆)5克料酒3克五香粉3克各适量

香辣猪蹄的做法：

1.将猪蹄刮洗干净，剁成小块，用葱
、姜、料酒腌制入味；

2.锅内注油烧热，放入猪蹄块炸至金黄色捞起；

3.锅内留油少许 ，下入辣豆瓣、香料、高汤、糖和猪蹄烧沸；

4.撇去浮沫，倒入高压锅中焖20分钟，取出猪蹄装盘；

5.锅内注油烧热，下入干辣椒、花椒炒香
，倒入焖猪蹄的原汁，勾芡 ，淋在蹄块上即成 。

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